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フードコーディネーターのお仕事
最近テレビや雑誌などでも頻繁にとりあげられている職業に、「フードコーディネーター」があります。常に料理と関わっているフードコーディネーターは、料理好きな女性にとても人気のある職業です。
仕事は、企業に料理講師として勤めたり、独自に料理教室やサロンを開いて活動したりと様々です。
また、雑誌や広告の写真撮影、料理番組やＣＭ撮影など、料理を演出するスタイリストとして立ち会ったり、レストランや旅館などのメニューを開発したりするお仕事もあります。
中には、最近話題のデパ地下や、コンビニなどのお惣菜のアドバイザーとして活躍している人もいます。
そのほか大人の料理だけでなく、幼児食や離乳食などの考案をしたり、料理に関するイベントの企画、食に関する執筆活動などもあって、まさに食に関するトータルプロデュースを行う仕事であると言えるでしょう。
フードコーディネーターとして活躍している人は、仕事として「食」と関わっている他に、自分自身のご家庭での３回の食事、仕事後の自宅でのメニュー開発など、プライベートと仕事の区切りがとても難しくなっています。
また、人と関わることが多い仕事なので、自分の考えをしっかりと相手に伝えようと努力することも大切です。
このように本当に料理が好きで食に関する興味が高い人でないと、なかなか続けていくことが難しい職業ともいえます。
また新しいレシピを考案するためにも、デザイン力や向上力、常に前向きに取り組む発想や姿勢も求められる仕事でもあります。
Category 女性の職業
